Hướng dẫn cách làm bắp bò xào lăn với bí kíp cực dễ làm. Cách làm thịt bò xào lăn có nhiều công thức không giống nhau tùy vào đặc trưng của từng vùng miền nhưng khẩu vị có chút khác lạ, ngoài ra cách làm món giết mổ. Bò xào lăn có hương vị beo lớn của mayonnaise, vị ngọt và mềm của thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ quyện với mùi vị của miến mềm rất ngon luôn Anh chị ạ.

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị làm bò xào lăn gồm :

  • Thịt bò ỉu, bản to (nên chọn mua thịt bò thăn ngon cho mềm nhé) – 300 g
  • Nước cốt dừa cho đến 1/2 muỗng súp
  • hành tây thái lát – 1/2 củ
  • dầu ăn hào cho đến 1/2 muỗng nhỏ
  • Bột cà ri – 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • Miến – 100 gram
  • Nước tương cho đến 1 thìa
  • hạt lạc, bánh tráng mè nướng đến Ẳn kèm
  • muối, tiêu bột, tỏi, ngò gai và hành lá. – Gia vị

cách thực hiện bò xào lăn

Bước 1: Miến cho vô nước ngâm cho mềm đi sau đó lấy ra cắt nhỏ ra, và để ráo.

Thịt bò khi mua về, các bạn rửa cho thật sạch, xắt mỏng, rồi tẩm ướp với ít dầu ăn, bột cà ri, tỏi khô, đường kính trắng, tiêu xay, dầu thực vật hào và nước tương khoảng 1 tiếng đồng hồ xếp thịt bò ngấm gia vị. Để cắt thịt bò đơn giản các bạn xếp thịt vào ngăn đá tủ lạnh trước đó chừng 1,5 cho đến 2 giờ bỏ thịt theo lớp cứng lại rồi cắt nhé!

Bước 2: Ngò gai, hành tây, hành lá, tỏi khô cắt nhỏ.

hạt đậu phộng rang vàng, sau đó giã nhuyễn.

Bước 3: nhúng nóng chảo với một chút dầu ăn, phi tỏi rồi xếp thịt bò vào xào với lửa lớn.

Áp chảo bỏ thịt theo lớp bò cháy xém rồi bỏ thêm nước cốt dừa vào, trộn cho đều.

Bước 4: Cho củ hành tây, hành hoa, ngò gai và miến thái nhỏ ra vào, đánh đều sau đó tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến món bò xào lăn ngon tuyệt cú mèo.