Cách làm thịt bò xào ớt đà lạt hấp dẫn. Món thịt bò xào ớt đà lạt ngon bởi sự kết hợp thịt bò thơm và ngon với ớt chuông đà lạt nồng nàn, ngọt tự nhiên làm thành món xào ngon đặc biệt. Thịt bò xào ớt sừng là món ăn thơm và ngon, bổ dưỡng với công thức nấu dễ dàng, nhanh chóng rất thuận tiện cho chị em trong những ngày bận rộn.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ớt xào đà lạt.

Thịt bò xào ớt ngọt cực bắt mắt

Thịt bò xào ớt hiểm ngọt cực bắt mắt
– Thịt bò 200g
– ớt sừng đà lạt 3 trái
– củ cà rốt 1 củ
– củ hành tây 1 củ
– bột năng, bột ngọt, đường, tiêu bột, dầu thực vật
– tỏi khô, xì dầu ăn, ngò.

Hướng dẫn phương pháp làm món thịt bò xào ớt sừng chuông đà lạt ngon ngọt không dai

Bước một. Chuẩn bị

– Thịt bò mang đi rửa thật sạch, lau khô, chặt miếng mỏng. Tẩm ướp vào thịt 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng nhỏ tỏi khô băm, xì dầu ăn, dầu mỗi loại một thìa, chút tiêu bột, để khoảng 30 phút bỏ thịt theo lớp thấm gia vị.
– ớt sừng thái thành từng khúc.
– cà rốt xắt thành từng miếng mỏng
– hành tây bổ dọc là 6-8 phần
– Ngò vứt cọng hư, rửa thật sạch
– tỏi khô băm nhỏ

Bước 2. Thực hiện

Cách làm Ớt Đà Lạt xào thịt bò

công thức làm ớt sừng Đà Lạt xào thịt bò
– Bắt chảo lên phía trên bếp bỏ dầu vào cho nóng, cho tỏi khô vào phi vàng, thả thịt bò vào xào với lửa to để thịt bò khỏi bị dai và ra nước. Thịt chín tắt lửa, bỏ một ít tiêu xay, múc thịt bò ra dĩa.
– Để chảo nóng, bỏ dầu và tỏi vào phi vàng, cho ớt và củ cà rốt vào xào, khi sắp chín để thịt bò vào.
– Lấy bột năng để tạo độ sánh hòa với nước lạnh rồi đổ vào trong chảo đảo cho thật đều, tắt lửa nhắc xuống.
– bới thịt ra dĩa trình bày thêm cho quyến rũ sau đó ăn và thưởng thức. Dùng nóng với cơm chấm kèm với xì dầu.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm thịt bò xào ớt đà lạt đơn giản ấm nồng ngày đông.