Cách làm bò xào cần tây đơn giản. Bò xào cần tỏi khô có thể coi là món ăn dân dã, quen thuộc với người Việt. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho đến chúng mình cách nấu bò xào cần tây thơm và ngon, lôi cuốn nhất ngay tại nhà cho ngày cuối tuần vui vẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1/2 bó rau cần tây,
  • 150 g thịt thăn bò,
  • 1/2 hành tây,
  • hai cây tỏi khô tây,
  • một củ tỏi,
  • 1 trái ớt sừng, bột nêm, muối iod, tiêu xay, dầu thực vật.
    Cong thuc lam mon bo xao can toi chuan vi hinh anh 2
    Hướng dẫn cách làm: Thịt bò bạn đem mang đi rửa thật sạch sau đó lau khô sau đó cắt khúc mỏng, cho thịt vào tô chung với 1 chút muối i ốt, tiêu bột, bột nêm và đảo đều, ướp thịt 15 phút cho thấm được gia vị.
    Cong thuc lam mon bo xao can toi chuan vi hinh anh 3
    Cần tây nhặt quăng bớt lá, thái gốc chỉ lấy phần thân rồi rửa sạch sẽ xắt miếng hơi dài. Hành tây thái múi cau, ớt hiểm xắt khúc vát chéo, tỏi khô tây cũng mang xắt thành từng miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ.
    Cong thuc lam mon bo xao can toi chuan vi hinh anh 4
    Đặt chảo lên trên bếp rồi để 1 thìa dầu, khi dầu nóng lên chúng mình cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi cho dứa sau đó bỏ thịt theo lớp bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay thả thịt bò chín tái là múc lên đĩa.
    Cong thuc lam mon bo xao can toi chuan vi hinh anh 5
    Thêm 1-2 muỗng dầu thực vật vào trong chảo nhúng nóng, tiếp theo các bạn cho nốt chỗ tỏi bằm vào chiên thơm rồi để hành tây vào xào sơ qua, thêm cần tây, tỏi tây, ớt hiểm vào xào cùng, nêm chút muối i ốt, bột nêm cho vừa khéo miệng.
    Cong thuc lam mon bo xao can toi chuan vi hinh anh 6
    Khi các loại rau đã chín tái thì trút thịt bò vào đảo đều là tắt bếp, bới lên đĩa nhâm nhấm khi còn nóng.
    Cong thuc lam mon bo xao can toi chuan vi hinh anh 7

Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò xào cần tây hấp dẫn siêu ngon.